Je serais présent à Vinocap aux côtés des vignerons pour réaffirmer l’importance de cette filière pour notre territoire.
La viticulture n’est pas seulement une activité économique : c’est un patrimoine vivant, une culture locale, un équilibre paysager, et de plus en plus, un levier de transition. Dans un contexte de changement climatique, de tension sur les usages agricoles et de mutation du tourisme, il est essentiel de soutenir les producteurs et les coopératives qui innovent, s’adaptent et font rayonner leur savoir-faire.
L’œnotourisme fait partie des réponses d’avenir. Il allie attractivité, production locale, transmission et lien au territoire. Sète Agglopôle Méditerranée continuera de défendre un modèle d’écotourisme responsable, qui soutient les circuits courts, valorise les paysages agricoles, et crée de l’emploi local non délocalisable.
La vigne, ici, ce n’est pas le passé. C’est une ressource d’avenir, si nous savons l’accompagner avec intelligence et constance.